Sušená pečeň tiež ako pečeňový proteín je finančne menej náročným proteínovým koncentrátom než je jeho príbuzný výrobok a to sušená pečeň enzymaticky natrávená, Svojou účinnosťou sú však tiež veľmi dobrým atraktorom pre ryby a majú celoročné využitie. Sušená pečeň je rozhodne nevyhnutnou prísadou do všetkých kvalitných výrobkov. Vo vode sa postupne uvoľňujú a vytvárajú výraznú pachovú stopu.
Pečeňový proteín nie je tak rýchlo rozpustný v studenej vode, ako enzymaticky natrávená pečeň. Preto sa dobre hodí do varených výrobkov a ako surovina do zmesí na pozvoľné vnadenie. Pečňový proteín má béžovú farbu, je jemná konzistencia s výrazným pečeňovým pachom, ktorý pri vyššom dávkovaní zvýrazní aj celkový výrobok.
Proteínová zmes by nemala chýbať v žiadnom boilies, či pelete, a to od sladkých, cez korenené, až po mäsové a samozrejmosťou sú predovšetkým rybie výrobky.
Dávkovanie je 8 – 17 %, tj 80 – 170 g/kg suchej zmesi. Čím je zmes slabšia“, tzn. že je v nej málo živočíšnych zložiek, tým dávajte viac tohto proteínu. Pečeňový proteín nelepí tak intenzívne, ako Enzymaticky natrávená pečeň, preto sa ho môže dať do výrobku viac. Pozor ale pri vyššom dávkovaní, cca nad 20 – 25%, môže spôsobiť plávanie výrobku.
Skladovanie a spotreba: Skladujte surovinu hermeticky uzavretú v PVC obaloch, v suchu, tme a chlade do cca 18 °C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Spotrebujte max. do 10 mesiacov od zakúpenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.