Pozor! Aróma je veľmi prašné a silne dráždivé pri nadýchnutí! Pracujete opatrne, alergici prípadne aj s vlhkou rúškom cez tvár.
Aróma je veľmi intenzívny aj vo výrobkoch
Veľmi kvalitné, prírodne identický, potravinársky koncentrát, používaný pri dochucovaní mäsových výrobkov. Aróma Frankfurtská klobása je na práškovom nosiči, bez farbív, neriedené, veľmi silné. Vhodné pre výrobu práškových dipov, a sypkých zmesí.
Orientačné dávkovanie: 70 – 90 g / 10 kg Je nutné pridávať aróma postupne, najlepšie pridať do suchej sypkej zmesi. Po zamiešaní nechať výrobok odležať aspoň 30 minút, aby sa v ňom vône prejavila naplno.
Odporúčam pred čuchovým testovaním výrobku odísť z miestnosti, kde sa miešalo, pretože čuchové bunky sú silou koncentrovaného arómu otupelé a necíti dobre nariedený výrobok! Potom sa vám zdá, že v ňom nič nie je a pridávate arómu tak dlho, až ním úplne prebijete ostatné pachy surovín!
Uchovávajte v nepriedušnom PVC sáčku, alebo krabičke, v suchu a chlade, ideálne do 18 ° C. Spotrebujte do 10 mesiacov od nákupu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.